Restaurant & Garten
Budi Sun Garden Resort
Restaurant
Im Restaurant werden Sie mit indonesischen und europäischen Gerichten, Drinks und Cocktails verwöhnt. Unsere Köchin Martha kommt von Flores und bereitet die Gerichte nach lokaler Art und mit exotischen Gewürzen zu.
Ab dem Mittagessen ist das Restaurant geöffnet, so dass Sie auch nachmittags gerne einen Snack zu sich nehmen können. Gemüse und Gewürze stammen größtenteils aus unserem eigenen Garten und werden frisch vor der Zubereitung geerntet.
Unsere Speisekarte
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Garten
Vom ürsprünglichen Ackerland, auf dem das Resort erbaut wurde, sind die Gemüse- und Kräuterbeete erhalten geblieben. Im oberen Teil der Anlage wachsen Salate, Spinat und Knollengewächse. Die Beete werden umsäumt von Mangobäumen, Papayabäumen, Bananen und anderem Obst.
Der Garten um die Bungalows und das Haupthaus herum ist mit unterschiedlichsten Bäumen und Sträuchen von der ganzen Insel bepflanzt. Das ganze Jahr hindurch blühen die unterschiedlichen Pflanzen in verschiedenen Farben und Formen.
